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À son apogée2015 – 2026

Domaine de Montmain

Les Genévrières

2009

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne
Pinot Noir

Un Bourgogne arrivé à maturité, à déguster dès à présent pour apprécier sa complexité tertiaire.

12,5 %Alcool
75 mlContenance
RougeCouleur
FrancePays

Date d'import : 25 octobre 2026

Profil de dégustation

Tanins

3/5

Puissance

3/5

Acidité

3/5

Sucrosité

1/5

Ce vin présente un corps de densité moyenne, des tanins fondus par le temps et une acidité fine qui lui confère un équilibre harmonieux.

Arômes principaux

Cerise noire
Sous-bois
Notes tertiaires de cuir
Épices douces et une pointe de réglisse.

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

2009201220152018202120242026

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous avez dépassé la période optimale (2020) mais vous êtes encore dans la fenêtre jusqu'à 2026.

Conseils de service

Température

16°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Domaine de Montmain

Le Domaine de Montmain, situé sur les hauteurs de la Côte de Nuits, incarne la tradition bourguignonne la plus pure. Avec ce millésime 2009, il nous livre une interprétation solaire et généreuse du Pinot Noir, née sur des terroirs argilo-calcaires qui confèrent au vin toute sa distinction minérale. Les vignes, nichées au cœur des Genévrières, ont bénéficié d'un climat exceptionnel cette année-là, offrant une maturité optimale aux baies. Après plus d'une décennie de garde, ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits s'est assagi, révélant aujourd'hui la complexité d'un vin qui a su dompter le temps avec élégance.

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