
Château Beauregard
Cadet de Pavillon Beauregard
2015
- Lalande de Pomerol, Bordeaux
- 70% Merlot - 30% Cabernet Franc
- Agriculture Biologique
Un vin qui a gagné en patine avec les années, il mérite une aération douce pour libérer son bouquet tertiaire complexe.
- 14,5 %Alcool
- 75 clContenance
- RougeCouleur
- FrancePays
Profil de dégustation
Ce vin possède un corps charnu, des tanins veloutés et soyeux, avec un équilibre magistral entre puissance et finesse.
Arômes principaux
- Fruits noirs mûrs
- Cerise burlat
- Violette
- Réglisse et sous-bois.
Accords mets-vins
Côte de bœuf aux sarmentsLa puissance du vin soutient parfaitement la mâche et le caractère grillé de la viande rouge.
Magret de canard au mielLa sucrosité du fruit du Merlot complète idéalement le côté juteux et légèrement sucré du canard.
Assiette de fromages affinésLes tanins soyeux s'harmonisent avec la texture onctueuse d'un comté vieux ou d'un saint-nectaire.
Apogée et garde
Fenêtre de dégustation optimale
Potentiel de garde
Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2025.
Conseils de service
17°C
Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.Pas besoin de carafage
Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.Le domaine
Château Beauregard
Le Cadet de Pavillon Beauregard est une cuvée qui incarne l'élégance du terroir de Lalande de Pomerol, portée par le savoir-faire historique du Château Beauregard. Issu d'une culture certifiée biologique, ce vin témoigne d'un engagement profond pour le respect des sols et la pureté du fruit, offrant une expression authentique des graves argileuses de cette appellation prestigieuse. Le millésime 2015, année solaire et généreuse à Bordeaux, a permis aux cépages Merlot et Cabernet Franc d'atteindre une maturité optimale. Ce vin se présente comme une signature raffinée, alliant la souplesse du Merlot à la structure racée du Cabernet Franc, pour une dégustation tout en harmonie et en caractère.
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