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À son apogée2024 – 2029

Bordeaux

Château du Payre

2024

Bordeaux, Bordeaux
Sauvignon
Terra Vitis, Vigneron Indépendant

Vin frais et fruité, idéal pour l'apéritif ou les poissons.

12 %Alcool
75 clContenance
BlancCouleur
FrancePays

Date d'import : 4 juin 2026

Profil de dégustation

Tanins

1/5

Puissance

2/5

Acidité

4/5

Sucrosité

2/5

Équilibrée, fraîche, avec une belle vivacité

Arômes principaux

Arômes d'agrumes
Notes florales
Touche minérale

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

202420252026202720282029

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2027.

Conseils de service

Température

7-8°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Château du Payre

Le Château du Payre, situé à Cardan en Gironde, est une propriété familiale qui cultive la vigne depuis cinq générations. La famille Arnaud-Marcuzzi, propriétaire actuelle, s'est attachée à perpétuer un savoir-faire traditionnel tout en innovant pour produire des vins de qualité. Le nom "Passion au Féminin" met en lumière le rôle essentiel des femmes dans l'histoire et le développement du domaine. Valérie Labrousse, viticultrice, incarne cette lignée de femmes dévouées à la terre et à la création de grands vins, insufflant une signature unique à chaque millésime. Le Château du Payre est également engagé dans une démarche de viticulture durable, comme en témoigne son inscription à Terra Vitis. Cette approche respectueuse de l'environnement garantit une qualité optimale des raisins et une expression authentique du terroir bordelais.

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