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Les Tourelles de Longueville 2017
Étiquette — Les Tourelles de Longueville 2017

Les Tourelles de Longueville 2017

2017 - Médoc - France

Les Tourelles de Longueville - Château Pichon Longueville Baron - Pauillac

Note œnologique

Vin structuré, fruité et élégant, aux arômes de fruits noirs et de boisé.

Service

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Apogée et garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2027.

2017Millésime
2020Début d'apogée
2026Aujourd'hui
2027Pic de maturité 🍷
2035Fin d'apogée
2040Potentiel de garde

Histoire du château

Les Tourelles de Longueville, second vin du célèbre Château Pichon Longueville Baron, tire son nom des tours emblématiques du domaine. L'histoire de ce cru est intimement liée à celle de son aîné, dont il partage le terroir exceptionnel et le savoir-faire ancestral. Situé sur la commune de Pauillac, au cœur du Médoc, le vignoble bénéficie d'un environnement privilégié, avec des sols de graves reconnus pour leur capacité à produire des vins de grande complexité et de longue garde. La réputation du domaine Pichon Longueville Baron, aujourd'hui entre les mains de la famille AXA Millésimes, a su traverser les siècles en conservant une signature qualitative constante. Les Tourelles de Longueville incarne ainsi l'élégance et la puissance caractéristiques des grands vins de Pauillac, offrant une expression fruitée et gourmande, tout en conservant une structure qui promet une belle évolution en bouteille. C'est une invitation à découvrir un terroir de prestige à un prix plus accessible.

Profil de dégustation

  • Domaine:Château Pichon Longueville Baron
  • Millésime:2017
  • Couleur:rouge
  • Région:Médoc
  • Pays:France
  • Cépages:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Structure:Tanins présents mais soyeux, belle fraîcheur, corps moyen à plein, finale persistante.
  • Notes aromatiques:Fruits noirs (cassis, mûre), notes fumées, cèdre, réglisse, touche de violette.
  • Classification:Second Vin
  • Certifications:-
  • Contenance:750 ml
  • Alcool:13.5%
  • Sucre:sec

Plats

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence

La richesse et la structure de ce Pauillac s'accordent merveilleusement avec la texture fondante et le goût prononcé de l'agneau, tandis que les tanins du vin adoucissent les fibres de la viande.

Filet mignon de porc poêlé sauce aux cèpes

Filet mignon de porc poêlé sauce aux cèpes

La finesse du filet mignon et la richesse terreuse des cèpes trouvent un écho dans les notes complexes du vin, où les arômes de fruits noirs et d'épices se marient harmonieusement.

Plateau de fromages affinés, dont le Comté

Plateau de fromages affinés, dont le Comté

La complexité aromatique du vin, ses notes de fruits mûrs et son caractère légèrement boisé répondent à la saveur prononcée et aux notes de noisette du Comté bien affiné.

Région

Médoc

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