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À son apogée2024 – 2030

Pago de los Capellanes

Tinto Crianza

2022

Ribera del Duero, Ribera del Duero
Tempranillo

Un Ribera del Duero con gran personalidad que agradece el contacto con el oxígeno para desplegar toda su capa terciaria.

15 %Alcool
75 clContenance
RougeCouleur
EspañaPays

Date d'import : 25 octobre 2026

Profil de dégustation

Tanins

4/5

Puissance

5/5

Acidité

4/5

Sucrosité

1/5

Cuerpo denso y envolvente con taninos sedosos y maduros que otorgan un equilibrio perfecto entre la potencia alcohólica y una acidez vibrante.

Arômes principaux

Frutas negras maduras
Regaliz
Notas especiadas de vainilla

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

202220232024202520262027202820292030

Fenêtre de dégustation optimale

Le vin entre dans sa plage de maturité (2024 - 2033) avec une apogée en 2030.

Conseils de service

Température

16-18°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Pago de los Capellanes

Ubicado en el corazón de la Ribera del Duero, Pago de los Capellanes representa la culminación de una tradición familiar que respeta profundamente el terroir. Sus viñedos, situados en terrenos de excepcional altitud, se benefician de un microclima único que permite al Tempranillo alcanzar una maduración lenta y elegante, conservando la frescura necesaria para un vino de larga guarda. Este Crianza es el resultado de un compromiso inquebrantable con la calidad y la paciencia. Tras una meticulosa selección de racimos, el vino envejece en barricas de roble francés que aportan una complejidad aromática sutil y una estructura impecable, manteniendo siempre la esencia pura de la fruta y la identidad del terruño burgalés.

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