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Château La Plantonne 2019
酒标 — Château La Plantonne 2019

Château La Plantonne 2019

2019 - Bordeaux - France

Château La Plantonne - Côtes de Bourg

品鉴笔记

Vin rouge de caractère, charnu et épicé, prêt à déguster mais capable de vieillir.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

16-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

这款酒正进入成熟期(2022 - 2035),巅峰约在 2028 年。

2019年份
2022巅峰开始
2026今年
2028成熟峰值 🍷
2035巅峰结束
2040陈年潜力

酒庄历史

Le Château La Plantonne, niché au cœur de l'appellation Côtes de Bourg en Gironde, incarne l'élégance et la tradition des vins de Bordeaux. Son vignoble, perpétuant un savoir-faire ancestral, bénéficie d'un terroir exceptionnel propice à l'élaboration de cuvées de grande qualité. Les vins du domaine sont reconnus pour leur caractère affirmé, leur robe profonde, leur structure charnue et leur charpente solide. Ces caractéristiques leur confèrent un excellent potentiel de garde, leur permettant de gagner en complexité et en finesse avec le temps, tout en offrant un plaisir gustatif immédiat dès leur jeunesse. Chaque bouteille, marquée d'un numéro unique, témoigne de l'attention méticuleuse portée à chaque étape de la vinification, de la vigne à la mise en bouteille au château, garantissant ainsi une expression authentique du millésime et de son terroir.

品鉴档案

  • 酒庄:Château La Plantonne
  • 年份:2019
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:-
  • 结构:Charnu, charpenté, avec une bonne complexité aromatique
  • 香气描述:Fruits noirs, notes épicées, tanins robustes
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:14.5%
  • 糖分:sec

菜品

Magret de canard rôti aux cerises noires

Magret de canard rôti aux cerises noires

La richesse et le côté légèrement compoté des cerises noires complètent la puissance du canard et s'accordent bien avec les tanins du vin.

Épaule d'agneau confite aux herbes de Provence

Épaule d'agneau confite aux herbes de Provence

La texture fondante de l'agneau et les arômes des herbes se marient harmonieusement avec la structure et les notes légèrement épicées du vin.

Filet de bœuf poêlé, sauce au poivre

Filet de bœuf poêlé, sauce au poivre

La noblesse du filet de bœuf et la vivacité de la sauce au poivre trouvent un bel équilibre avec la robustesse et la complexité du vin.

地区

Bordeaux

Bordeaux

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