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Château La Plantonne 2019
酒标 — Château La Plantonne 2019

Château La Plantonne 2019

2019 - Bordeaux - France

Château La Plantonne - Côtes de Bourg

品鉴笔记

Un vin puissant qui gagne en velouté après une heure d'aération, permettant aux tanins de se fondre harmonieusement.

品鉴档案

单宁
4
酒体
4
酸度
3
甜度
1
  • 香气描述:Fruits noirs bien mûrs, cerise burlat, notes épicées de réglisse, touches boisées grillées et pointe de sous-bois.
  • 结构:Vin ample et charpenté, doté d'une matière dense et d'une belle persistance aromatique en fin de bouche.

侍酒建议

无需醒酒

这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。

17-18°C

建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。

巅峰与陈年

你当前处于约 2025 年附近的最佳饮用窗口。

2019年份
2022巅峰开始
2025成熟峰值 🍷
2026今年
2029巅峰结束
2034陈年潜力

酒庄历史

Le Château La Plantonne, situé sur les coteaux ensoleillés de l'appellation Côtes de Bourg, bénéficie d'un terroir privilégié où l'argile et le calcaire se rencontrent pour offrir une complexité remarquable aux cépages bordelais. Le millésime 2019, marqué par une météo généreuse et une maturation idéale, exprime toute la typicité et la puissance élégante de ce vignoble familial. La vinification, menée avec une attention toute particulière, vise à respecter l'intégrité du fruit tout en apportant une structure robuste. Ce vin rouge, charnu et généreux, incarne l'alliance entre le savoir-faire traditionnel des viticulteurs girondins et une recherche constante de précision dans le verre.

菜品

Entrecôte grillée aux sarments

Entrecôte grillée aux sarments

La puissance tannique du vin répond parfaitement au gras et à la texture fibreuse d'une viande rouge de qualité.

Magret de canard aux épices

Magret de canard aux épices

Le côté fruité et épicé du vin sublime la chair tendre et le caractère gourmand du canard rôti.

Plateau de fromages à pâte pressée

Plateau de fromages à pâte pressée

Les tanins structurés du Côtes de Bourg s'équilibrent idéalement avec la puissance d'une tomme de brebis ou d'un vieux comté.

酒款信息

  • 酒庄:Château La Plantonne
  • 年份:2019
  • 颜色:rouge
  • 地区:Bordeaux
  • 国家:France
  • 葡萄品种:-
  • 分级:-
  • 认证:-
  • 容量:750 毫升
  • 酒精度:14.5%

地区

Bordeaux

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