Gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence
La richesse et la structure de ce Saint-Émilion s'accordent parfaitement avec la tendreté et les arômes herbacés de l'agneau.
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2018 - Saint-Émilion Grand Cru - France
Saint-Émilion Grand Cru - Lidl - Saint-Émilion Grand Cru
Vin fruité et structuré, aux arômes de fruits noirs et de notes tertiaires à maturité. Belle persistance.
无需醒酒
这款酒开瓶即可饮用,长时间醒酒收益有限。
16°C
建议侍酒温度区间;请根据酒窖与场景调整。
这款酒正进入成熟期(2021 - 2035),巅峰约在 2028 年。
Le vignoble de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est l'un des plus anciens de la région bordelaise. Son histoire remonte à l'Antiquité, avec des traces de viticulture datant de l'époque romaine. Le nom de Saint-Émilion est quant à lui intimement lié à un moine ermite du VIIIe siècle, Émilion le Breton, qui s'y serait installé et aurait contribué à l'essor de la viticulture et à la fondation d'une communauté monastique. Au Moyen Âge, la production de vin à Saint-Émilion prospère, notamment grâce aux liens commerciaux avec l'Angleterre. Le terroir unique, composé de sols argilo-calcaires, se révèle idéal pour l'encépagement local, dominé par le Merlot et le Cabernet Franc, donnant naissance à des vins corsés, fruités et aptes à un long vieillissement. Les différentes juridictions et la complexité foncière ont contribué à l'émergence de nombreux petits crus, dont certains acquerront une renommée mondiale. Le classement de Saint-Émilion, instauré en 1955 et révisé périodiquement, distingue les propriétés les plus remarquables. Cette hiérarchie, qui évolue avec le temps, témoigne de l'engagement des vignerons à produire des vins d'exception, reflétant la typicité de leur terroir. L'appellation, malgré sa petite taille, est synonyme de qualité et d'élégance, attirant les amateurs du monde entier.
La richesse et la structure de ce Saint-Émilion s'accordent parfaitement avec la tendreté et les arômes herbacés de l'agneau.
Les notes complexes et le corps du vin font écho à la profondeur et aux saveurs riches du bœuf braisé.
L'intensité du vin peut tenir tête aux saveurs prononcées des fromages à pâte dure et affinés.
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