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Astrale
Special Edition
2020
- Rosso d'Italia, Italie
- Assemblage de divers cépages italiens
Vin rouge italien expressif, avec un bel équilibre entre fruits et structure, prêt à déguster mais avec un potentiel de garde.
- 13.5 %Alcohol
- 75 clCapacity
- RougeColor
- ItalieCountry
Tasting profile
Équilibrée, reflétant la diversité des cépages et des régions.
Main aromas
Fruité, avec des notes complexes issues des terroirs.
Food pairings
Pâtes fraîches aux saveurs de gibierLa richesse et la complexité des saveurs du gibier s'harmoniseront parfaitement avec le corps et les tanins du vin.
Carré d'agneau rôti aux herbes de ProvenceLa tendreté de l'agneau et les arômes des herbes trouveront un écho dans la structure et les notes aromatiques du vin.
Plateau de fromages affinés de montagneL'intensité des fromages affinés complétera les arômes complexes et la structure du vin, créant un équilibre gustatif.
Peak and aging
Ideal drinking window
Ageing potential
You are in the optimal tasting window around 2025.
Serving advice
16-18°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.The estate
Astrale
La gamme Astrale est une ode à la beauté du ciel nocturne et aux constellations, capturant l'essence de chaque millésime à travers une interprétation artistique et œnologique unique. "Astrale Rosso d'Italia Special Edition" célèbre la richesse et la diversité du paysage viticole italien, en sélectionnant des raisins issus de terroirs prestigieux pour offrir une expérience gustative mémorable. Chaque millésime de cette édition spéciale est le fruit d'une année climatique particulière, donnant naissance à un vin qui reflète les conditions uniques de sa naissance. La collaboration entre Astrale SpA et ses partenaires de confiance assure une qualité constante et une expression authentique des régions viticoles représentées. Produit en Italie, ce vin est embouteillé par Astrale SpA, avec une partie de la production réalisée dans l'établissement de Casole d'Elsa, Sienne. Son caractère unique et son design sophistiqué en font un choix idéal pour les connaisseurs cherchant à découvrir les expressions les plus fines du vin italien.
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