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Vellas Père et Fils
La Criée du Port
2022
- Pays d'Oc, Sud de France
- Viognier-Gewurztraminer
- Indication Géographique Protégée
Servir frais mais non glacé pour préserver l'intensité aromatique typique du Gewurztraminer et la finesse du Viognier.
- 13 %Alcohol
- 75 mlCapacity
- BlancColor
- FranceCountry
Tasting profile
Vin au corps souple et onctueux, porté par une belle acidité qui équilibre parfaitement sa rondeur naturelle.
Main aromas
- Nez expressif de fleurs blanches
- De litchi et de rose
Food pairings
Crevettes sautées à l'ail et persilladeLe côté fruité et la rondeur du vin répondent à la finesse iodée des crevettes.
Chèvre frais aux herbes de ProvenceL'acidité maîtrisée du vin s'harmonise avec l'onctuosité et la pointe d'acidité du fromage.
Curry de poulet au lait de cocoLe profil aromatique exotique et floral souligne les épices douces de ce plat crémeux.
Peak and aging
Ideal drinking window
Ageing potential
You are past the peak period (2024) but still within the window until 2026.
Serving advice
10-12°C
Indicative serving range; adjust based on your cellar and occasion.No decanting needed
This wine can be served on opening; prolonged aeration adds little benefit.The estate
Vellas Père et Fils
La cuvée La Criée du Port naît au cœur du Languedoc, fruit du savoir-faire de la maison Vellas, une famille profondément ancrée dans la terre du Sud. Ce vin est né de la rencontre audacieuse entre deux cépages aromatiques, le Viognier et le Gewurztraminer, cultivés sous le soleil généreux des paysages méditerranéens. Son nom évoque l'effervescence et la fraîcheur marine, rappelant les matins où les étals du port s'animent. C'est une invitation au voyage, où chaque gorgée capture l'essence florale et fruitée des vignobles baignés par les brises maritimes et la lumière dorée du terroir occitan.
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