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Entrecôte à la moelle

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Entrecôte à la moelle

La puissance des tanins répond parfaitement à la texture persillée de la viande bovine.

Accords mets-vins

5 vins

RECETTE

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Bouteilles

Borie Lamouline

2022

Puisseguin Saint-Émilion

Bordeaux

Rouge2025 – 2035

Château Moulin de Fontmurée

2020

Lussac Saint-Émilion

Bordeaux

Rouge2023 – 2032

La Croix de Peyrolie

2024

Bordeaux

Bordeaux

Rouge2026 – 2032

Château La Plantonne

2019

Côtes de Bourg

Bordeaux

Rouge2022 – 2029

Duc Decazes

2023

Bordeaux Supérieur

Bordeaux

Rouge2025 – 2031

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