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À son apogée2024 – 2031

Cave Vinicole de Hunawihr

Rosacker

2021

Alsace Grand Cru, Alsace
Gewurztraminer
Grand Cru

The nose is intensely expressive, unfolding with signature notes of exotic lychee and delicate rose petals. On the palate, the wine demonstrates its impressive 14% volume, coating the mouth with a generous, oily texture and warm spice. Subtle hints of ginger and honey emerge as it opens up, leading to a long, aromatic, and persistent finish. It is a quintessential Grand Cru that showcases the power and characteristic sweetness of the Gewurztraminer grape.

14 %Alcool
75 clContenance
BlancCouleur
FrancePays

Date d'import : 6 novembre 2026

Profil de dégustation

Tanins

1/5

Puissance

5/5

Acidité

2/5

Sucrosité

4/5

A full-bodied and opulent white with a silky texture, low acidity, and a balanced, lingering structural richness.

Arômes principaux

Lychee
Rose petal
Ginger
Honey

Accords mets-vins

Apogée et garde

Aujourd'hui

202120232025202720292031

Fenêtre de dégustation optimale

Potentiel de garde

Vous êtes dans la fenêtre optimale de dégustation autour de 2026.

Conseils de service

Température

10-12°C

Fourchette indicative pour le service ; adaptez selon votre cave et le moment.

Carafage

Pas besoin de carafage

Ce vin peut se servir à l'ouverture ; une aération prolongée apporte peu.

Le domaine

Cave Vinicole de Hunawihr

Located in the heart of Alsace, the Cave Vinicole de Hunawihr is a prestigious cooperative that has defined the regional identity since 1954. Their Rosacker vineyard is a legendary terroir, renowned for its marly-limestone soil that grants the grapes unparalleled complexity and longevity. Crafted with meticulous attention to detail, this 2021 Gewurztraminer reflects the unique microclimate of Hunawihr. The vines, rooted in an ancient geological landscape, yield wines that embody the historical essence of Alsatian viticulture while maintaining a modern, refined elegance.

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