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Gigot d'agneau rôti

Les notes de garrigue du vin s'harmonisent avec les herbes de Provence accompagnant l'agneau.

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Accords mets-vins

4 vins

Gigot d'agneau rôti

🇫🇷 Français

⏱ Préparation : 25 min🔥 Cuisson : 45 min📊 Difficulté

Ingrédients

500 g de viande tendre
2 gousses d'ail
30 g de beurre
1 c. à s. d'huile d'olive
QS sel et poivre
2 branches de thym

Étapes

PréparationPréchauffer le four et préparer les ingrédients.
CuissonDisposer les éléments et laisser dorer uniformément.
FinitionLaisser reposer quelques minutes avant de servir.

RECETTE

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Bouteilles

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2020

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Rouge2022 – 2028

Chateau d'Arvigny

2002

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Bordeaux

Rouge2005 – 2017

Château Mouton Rothschild

1991

Pauillac

Bordeaux

Rouge2000 – 2045

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